von Von Dr. Andreas STEINWIDDER (HBLFA Raumberg-Gumpenstein), DI Rudolf GRABNER (Landwirtschaftskammer Steiermark), DI Jakob MITTEREGGER (ARGE Bio-Rind) und Rainer WÖLLINGER (ARGE Rind) und Dr. Johann GASTEINER (HBLFA Raumberg-Gumpenstein)
Praktische Fütterungstipps, Futter- und Arbeitszeitbedarf, verschiedene Anforderungen an die Fütterungstechnik, Haltung von Kälbern, mögliche Erkrankungen in der Kälbermast, zu beachtende Kriterien beim Kälberzukauf, Absatzchancen am Kälbermarkt, Wirtschaftlichkeit der Kälbermast
