von Dr. Claudia LITZLLACHNER, Landwirtschaftskammer Österreich, Ing. Josef HARTL, Lebensmitteltechnologisches Zentrum, Höhere Bundeslehr- und Forschungsanstalt
Die Strukturen der Milcherzeugung ändern sich und die durchschnittlichen Kuhzahlen bzw. die Menge der erzeugten
Milch je Betrieb steigt. Die Milchviehhaltung ist durch einen hohen Anteil an regelmäßig wiederkehrenden und zeitgebundenen Arbeiten gekennzeichnet. Das Melken inklusive Vor- und Nachbereitungsarbeiten nimmt dabei einen
großen Anteil ein. Um die Arbeitskapazität beim Melken zu erhöhen, kam es zur Entwicklung von Anrüst-, Nachmelk-
und Abnahmeautomaten.
