Jede Umstellung ist mit Risiko verbunden. Etwas Neues zu beginnen, die gewohnten Wege zu verlassen, verursacht Unsicherheit und Unbehagen. Diese ÖAG-Broschüre soll dazu beitragen, dass die Umstellung
geplant und gezielt erfolgt und dass die notwendigen Schritte gesetzt werden. Der Betriebsführer soll Fehler vermeiden und damit die Wirtschaftlichkeit des Betriebszweiges Mutterkuhhaltung sicherstellen.